Liputan PELUANG USAHA KONTAN CO.ID Menggulung Cuan Gerai Sempol Ayam J AKARTA. Di area sekolah, seringkali Anda menemukan aneka jenis penganan. Mulai dari camilan hingga makanan berat. Tak heran, area sekolah memang potensial bagi penjaja makanan. Selain selalu ada keramaian, anak sekolah gampang tergiur untuk membeli jajan. Camilan yang biasa ditemukan di depan area sekolah kini juga banyak dikreasikan untuk menjadi lahan bisnis yang lebih besar. Sempol ayam salah satunya. Penganan serupa dengan telur gulung, namun terdapat campuran daging ayam di dalamnya ini, kini bisa ditemukan di berbagai tempat. Sebab, menu yang biasa dikonsumsi dengan bumbu sambal ataupun sambal tomat ini bisa dikonsumsi mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Pelaku usaha yang menangkap peluang ini yaitu Munawar. Dia mendirikan gerai bernama Raja Sempol di Yogyakarta pada empat bulan yang lalu. Pada saat bersamaan, Munawar juga menawarkan kemitraan. Kini, sudah ...